La mélisse de calme est un sous-arbuste originaire de l'Est du bassin méditerranéen contenant des composés non volatils, des polyphénols et une huile essentielle en faible quantité, riche en citral (géranial et néral). Elle est exclusivement cultivée dans les jardins ainsi que les exploitations agricoles car elle ne survit pas dans la nature. Les feuilles sont les principales parties de la plante utilisées, les tiges ne sont pas exploitées. Les feuilles sont traditionnellement utilisées en infusion et décoction pour traiter l’anxiété, l’hypertension, les troubles digestifs, les nausées, les fièvres, les troubles cardiovasculaires et respiratoires ainsi que les troubles du sommeil.